高崗（GAOGANG）重焙烏龍

産地：宜蘭南湖大山茶区　
海抜：1600m　
品種：青心軟枝烏龍　
発酵：低（35%） 
烘焙：重（60%）
特徴：高崗重焙烏龍は台湾の伝統製法をもとに、台湾初期の南投鹿谷凍頂烏龍茶の風味を再現しています。製造にはじゅうぶんな浪菁（撹拌作業）、発酵工程が必要で、加工時間も長く、揉捻工程も要します。全工程を経てから初めて茶葉の風味が分かるのです。
 
高崗とは茶園の土壌環境を指します。茶園の丘の中腹は、数千の花崗岩の棚田で構成されています。茶樹は、非常に厳しい環境で自生しなければならないため、台地茶とはまったく異なる風味を醸し出します。高崗烏龍茶には烏龍茶らしい香りが豊かで、そのうえ焙煎の香りが強く、茶の性質はドライタイプのため、特に寒いときや冬におすすめの養生茶です。
 
内容量：20g入